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るるぶキッチンAKASAKAにおいて、宇都宮特集企画が行われています。本企画は、宇都宮地産地消推進会議が、宇都宮市産農産物の消費拡大を図るために、市外の方に宇都宮市産農産物に関心を持っていただき、宇都宮市内にて宇都宮市産農産物を食べるきっかけとなるよう、都内の「るるぶキッチンAKASAKA」において,期間限定で,宇都宮市産農産物を豊富に使用した、オリジナルメニューを提供するイベントです。開催概要は以下の通りです。
期間:平成30年6月4日(月)~6月29日(金)
場所:editor’s fav 「るるぶキッチンAKASAKA」
東京都港区赤坂3-17-1 赤坂バル横丁内
メニュー:
【大谷夏いちご】大谷夏いちごのベリーボニータ
【宇都宮牛】宇都宮牛のスカロッピーナ サルサベルデソース
【宇都宮産とちぎゆめポーク】とちぎゆめポークのとろーりチーズパルミジャーナ 宇都宮産トマトソースがけ
【宇都宮ブリッツェン米】若山農場たけのこと宇都宮ブリッツェン米の手毬寿司
【宇都宮産トマト】濃厚!宇都宮産トマトのブルスケッタ 雷都物語田舎みそ仕立て